超简单黄金炒饭（爸爸都能学会）
来源：菜肴屋 阅读：3.4W 次
真的有故事，因为我生病了，所以爸爸就扛起了给娃做饭的重任！ 我就给他微信传授了所有步骤，居然很成功. 我觉得他有点飘了🤪
给大家看一下这个方子，以便培养厨渣爸爸以备不时之需！还有就是这样炒饭就再也不怕娃不爱吃蛋黄啦！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 午餐肉或者香肠 | 1片或者1根 |
| 玉米 | 少量 |
| 盐 | 可有可无 |
| 小葱 | 可有可无 |
超简单黄金炒饭（爸爸都能学会）的做法
舀一碗米饭出来，最好在大一点的碗里
把鸡蛋打到一个碗里，蛋黄别打破了😅用手捞出蛋黄，放米饭里 （为了减少打蛋难度，这个办法0失败）
用勺子压米饭，将鸡蛋和米饭混合均匀
切火锅或者香肠，切丁（无所谓了，小点就行）
冷锅放油，烧热以后放入玉米粒翻炒，再放入火腿/香肠，翻炒2分钟
最后放入混合均匀的鸡蛋米饭，翻炒8分钟. 完成！
蛋清，放在一个小锅里煎熟放在鸡蛋上. 完美
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