火腿蔬菜辣蛋饼、甜蛋饼、酸菜肉脯咸蛋饼

一直很怀念小学门口的蛋饼，可惜回去找也找不到那个小摊了，只能各种试验，虽然会让不是那个味道，但是自己做的也很爱

用料  

火腿蔬菜辣蛋饼、甜蛋饼、酸菜肉脯咸蛋饼的做法  

1. 火腿蔬菜蛋饼：材料切丝切片，200g面粉加一小勺盐、3个鸡蛋、200g水搅拌均匀

2. 面糊提起来像水滴状滴下

3. 不粘锅小火，均匀抹一点点油，倒入一勺蛋糊，晃动锅子，向四周流平，面糊冒泡泡，翻面，涂点酱料，加入青菜火腿

4. 用铲子卷好，出锅

5. 酸菜肉脯蛋饼：蛋饼按上述方法煎好，加入剪好的肉脯，酸菜，卷好

6. 香蕉甜蛋饼做法：200g面粉加50g糖、3个鸡蛋、300g水搅拌均匀，煎好蛋饼，加入香蕉，可以加点炼奶，卷好，出锅

7. 左边香蕉蛋饼，右边酸菜肉脯蛋饼

8. 青菜火腿蛋饼