蔬菜火腿蛋卷
来源:菜肴屋 阅读:6.72K 次
时间:约15-25分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份
用料
鸡蛋 | 5个 |
葱花 | 10g |
盐 | 2g |
火腿肠粒 | 80g |
胡萝卜末 | 50g |
蔬菜火腿蛋卷的做法
蛋液和所有的材料混合后备用。
玉子烧的锅用厨房纸,擦上一层薄薄的油,油不能多,多了就做不成了。按照玉子烧的做法,逐层的卷起蛋卷,要领是1、火力中小火即可,2、卷起的时候蛋液必须是半熟的才能粘住,3、卷起后要按压一下,才能不留空隙。
蛋卷做好以后,稍微冷却,切成块就可以吃了,早餐搭配面包一片,营养很全面啊。
小贴士
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