火腿蔬菜咸味蛋糕
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这个配方由法式咸味磅蛋糕简化而来,虽然步骤简单,但是烘烤出来的风味一点也不逊色噢,咸香风味十足,而且口感松软柔软。可以提前烘烤好放置冰箱冷藏,隔天当早餐。
用料
火腿 | 30g |
红椒 | 20g |
玉米粒 | 20g |
黄瓜 | 20g |
洋葱 | 20g |
泡打粉 | 5g |
鸡蛋 | 3个 |
玉米油 | 50g |
牛奶 | 30g |
低筋面粉 | 100g |
高筋面粉 | 50g |
食用盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
火腿蔬菜咸味蛋糕的做法
料理盘中打入三个鸡蛋,充分搅拌均匀。
加入牛奶,玉米油,食用盐,黑胡椒,搅拌均匀。
搅拌好的蛋液中筛入低筋面粉,高筋面粉,泡打粉,搅拌均匀。
加入切碎的洋葱,黄瓜,红椒,火腿,剥好的玉米,搅拌均匀。
小红锅安装好布朗尼烤盘,最高温预热完成后,上下烤盘刷油。舀入面糊。
盖上上盖,烘烤6-8分钟后开盖取出。
也可以用早餐机制作,早餐机预热完成后,上下烤盘刷油,舀入面糊,盖上上盖,烘烤6分钟后开盖取出。
香气四溢的咸味小蛋糕。
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