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蔬菜鸡蛋肉饼,很鲜甜

来源:菜肴屋 阅读:2.67W 次
蔬菜鸡蛋肉饼,很鲜甜的做法步骤图

老妈做这道菜很好吃,我做了几次,改良了一下,哈哈哈哈

用料  

猪肉 400克左右
胡萝卜,增鲜甜 1小根
黑木耳,营养好 适量
鸡蛋,让肉饼顺滑 1个
大蒜,杀菌 4瓣左右
老抽,着色 适量
适量
适量

蔬菜鸡蛋肉饼,很鲜甜的做法  

  1. 胡萝卜切块,木耳泡发,拨好大蒜瓣

    蔬菜鸡蛋肉饼,很鲜甜的做法步骤图 第2张
  2. 挑肥瘦相间的五花肉,切块

    蔬菜鸡蛋肉饼,很鲜甜的做法步骤图 第3张
  3. 我挑的这块肉,筋比较多,所以先把肉跟蒜放进绞肉机里绞一下,如果筋不多,可以放入蔬菜,一起绞

    蔬菜鸡蛋肉饼,很鲜甜的做法步骤图 第4张
  4. 再放入胡萝卜,木耳,鸡蛋,老抽,料酒,盐,一起绞

    蔬菜鸡蛋肉饼,很鲜甜的做法步骤图 第5张
  5. 绞好后,装盘

    蔬菜鸡蛋肉饼,很鲜甜的做法步骤图 第6张
  6. 放锅里20-30分钟,香味慢慢散发出来,非常香!

    蔬菜鸡蛋肉饼,很鲜甜的做法步骤图 第7张
  7. 看着都流口水!

    蔬菜鸡蛋肉饼,很鲜甜的做法步骤图 第8张
  8. 吃吧!嗯~~美味!

    蔬菜鸡蛋肉饼,很鲜甜的做法步骤图 第9张
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