青椒辣炒田螺
来源：菜肴屋 阅读：1.02W 次
第一次做！但是超级好吃！跟外面夜宵卖的一样一样的！我简直不能更崇拜自己
用料
| 辣椒碎 | 适量 |
| 田螺 | 半斤 |
| 青椒 | 两根 |
| 油 | 少量 |
| 生抽 | 少量 |
| 蒜末 | |
| 鸡粉 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 |
青椒辣炒田螺的做法
锅中热油 放蒜末爆香
放入青椒翻炒出辣味
倒入田螺翻炒
放两汤匙生抽 和一汤匙豆瓣酱 辣椒碎继续炒
田螺洗过炒起来会有水 盖锅盖焖一小会 到水差不过干的时候 加点鸡粉 出锅
小贴士
田螺出水要焖的时间中 青椒已经软了。。所以我下次打算先炒田螺水差不多干的时候再放青椒 这样出锅的时候青椒还是脆脆的 TuT
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