麻辣鹌鹑蛋
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麻辣鲜香
用料
鹌鹑蛋 | 五斤 |
麻辣火锅底料 | 半包 |
八角 | 四五个 |
大葱 | 一根 |
花椒 麻椒 | 各五十克 |
桂皮 | 两块 |
大茴香 | 五十克 |
干辣椒 | 根据个人口味 |
白芷 | 三四片 |
麻辣鹌鹑蛋的做法
洗净下锅煮开锅五分钟
这是火锅底料 八角 桂皮 干辣椒 香叶 白芷 麻椒 大茴香
加入一勺油把调料全部加入炒香
加入火锅底料熬开 添水
水量根据是做的鹌鹑蛋多少(莫过鹌鹑蛋)
鹌鹑蛋煮熟捞出敲碎(这样容易入味)挺费时间😂😂
汤汁熬开
倒入鹌鹑蛋中
煨它一夜明早加热吃😁😁
这就齐活辣!!!
小贴士
根据自己的口味吃辣重就多加底料和干辣椒 、麻椒、花椒😂绝对嗷嗷嗷滴过瘾!!!
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