茄汁鹌鹑蛋
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蛋类之中，孩子爱吃的是鹌鹑蛋，它不光营养丰富，还小巧可爱，孩子也能一口吃一个。
鹌鹑蛋的做法中，茄汁鹌鹑蛋的这种做法孩子最喜欢，酸甜适口，外焦里嫩，每次做了都不剩，吃起来太过瘾了。
它做法简单，用料也简单，快来试试吧。
用料
| 鹌鹑蛋 | 11个 |
| 番茄酱 | 5勺 |
| 油 | 15克 |
| 葱花 | 适量 |
茄汁鹌鹑蛋的做法
洗干净煮熟
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过凉水去皮
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放油煎
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表面金黄取出
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放葱花炒香
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倒番茄酱炒匀
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放鹌鹑蛋翻炒均匀
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成品图
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成品图
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小贴士
鹌鹑蛋水开后煮4分钟即可
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