酱汁鹌鹑蛋

用料  

酱汁鹌鹑蛋的做法  

1. 七成热油温下鹌鹑蛋炸至表皮金黄色盛出

2. 锅底留少许底油放入番茄酱    醋   白糖小火熬

3. 汤汁浓稠时放入炸好的鹌鹑蛋翻拌均匀即可

4. 装盘后锅里剩余的酱汁浇在鹌鹑蛋上边

5. 浇汁

6. 最后撒点葱花即可。