蘑古力番茄巴沙鱼
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鱼的记忆如果只有七秒
那我也曾有很多短暂的梦想⌥
用料
巴沙鱼柳 | 1条 |
娃娃菜 | 2颗 |
金针菇 | 1包 |
番茄 | 2个 |
料酒 | 一点点 |
葱姜蒜粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
蘑古力番茄巴沙鱼的做法
准备巴沙鱼切片、娃娃菜、金针菇、番茄(划十字在热水锅里烫熟去皮)
1、巴沙鱼片放少许料酒、少许葱姜蒜粉、少许盐进行腌制
2、锅热倒油,放入巴沙鱼块煎至八分熟后盛在盘中
直接把番茄倒入刚刚的锅中,熬出番茄汁(喜欢番茄味弄一点的可以放点番茄酱),然后放入娃娃菜、金针菇、加点水,盖上锅盖焖一会
然后把巴沙鱼放入锅中,加少许鸡精
盛出即可~
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