猪肉豇豆小包子
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对带馅食物的热爱！
用料
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 豇豆 | 半斤 |
| 五花肉 | 半斤 |
| 香菇 | 6朵 |
| 花生油 | 一汤勺 |
| 十三香 | 半盐勺 |
| 酱油 | 三分之一汤勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 一点点 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 3片 |
| 豆酱 | 一饭勺 |
猪肉豇豆小包子的做法
面，水，酵母加一起揉光滑，发半小时，不需要两倍大
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豇豆洗净切碎
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱姜，香菇切碎
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉剁沫
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅倒凉油，下一半肉沫炒香（肉沫留一半）
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下葱姜香菇翻炒几下
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放豇豆炒变色，挖一饭勺豆酱进去炒均匀，盛出来放凉（吃饭的小勺哈）
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
剩下的肉沫加酱油拌匀放十分钟
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
炒馅凉了跟肉沫十三香、盐、味精放一起拌均匀
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
切小面团
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
擀成中间厚一点边上薄一点的面皮
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
放馅包成圆的小包子
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
包好放屉上醒半小时蒸
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
开锅后15分钟，关火闷几分钟开盖
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
盐的多少根据家里口味来
![猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "猪肉豇豆小包子的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
油不能少，不然不好吃！
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