豇豆肉饺子
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大宝要吃饺子 正好元旦 赶紧给小祖宗做了吃
用料
| 豇豆 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 肉 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 花生油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 蚝油 | 一勺 |
豇豆肉饺子的做法
调馅：肉剁碎，我是瘦肉肥肉比例大概1:3。加入适量的花生油，生抽，酱油，蚝油，香油，一勺盐，葱椒蒜剁碎，加入到肉馅里搅拌均匀。 豇豆洗干净，蒸锅水开蒸三分钟剁碎，加入到肉馅里。
![豇豆肉饺子的做法步骤图，豇豆肉饺子怎么做好吃 第2张]( "豇豆肉饺子的做法步骤图，豇豆肉饺子怎么做好吃 第2张")
在拌馅之前提前和好面，这次比较失败，和的太软了，但是也不要太硬，介于面条面和烙饼面之间。
![豇豆肉饺子的做法步骤图，豇豆肉饺子怎么做好吃 第3张]( "豇豆肉饺子的做法步骤图，豇豆肉饺子怎么做好吃 第3张")
饺子包好的图忘了拍照
吃一半拍了一张，饺子不好看，但是味道不错
![豇豆肉饺子的做法步骤图，豇豆肉饺子怎么做好吃 第4张]( "豇豆肉饺子的做法步骤图，豇豆肉饺子怎么做好吃 第4张")
小贴士
蒸最多三分钟就可以了，面千万别太软，不好包而且影响口感
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