豇豆胡萝卜饺子
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用料
嫩豇豆 | 6根 |
胡萝卜 | 3分之一根 |
猪肉 | 250克 |
饺子皮 | 适量《根据饺子馅的量和个人清淡口味来确定》 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
味精 | 适量克 |
姜 | 三片片 |
盐 | 适量克 |
无 | |
无 |
豇豆胡萝卜饺子的做法
嫩豇豆洗净切成小颗粒,胡萝卜切片切丝直至切成小颗粒(如上图)
豇豆和胡萝卜切碎
将切好肉末和豇豆沫,胡萝卜沫混合搅拌,放入饺子料,盐,鸡精或味精,食用油,一个方向搅拌,腌制十分钟,待入味后再包饺子
包好,成型
包好后,下开水锅,煮三煎,捞出来尝尝是否可以出锅,根据个人喜好,确定是否再煮一会儿
有没有很有食欲。
小贴士
有条件可以加些料酒,生抽等,口感会更好!
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