豇豆胡萝卜肉包子
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用料
猪肉 | 500克 |
面粉 | 1000克 |
胡萝卜 | 半根根 |
酵母 | 10克 |
糖 | 5克 |
盐 | 10克 |
水 | 20克 |
老抽 | 3勺 |
洋葱 | 半个 |
豇豆 | 500克 |
料酒 | 适量 |
豇豆胡萝卜肉包子的做法
豇豆放水加盐煮一下,取出甩干水分切丁,胡萝卜洋葱都切丁,肉切小丁!加盐,少许糖,胡椒粉,酱油,料酒,芝麻油,花生油!
包包子,关键要二次发酵!其他可以参考其他大神的方子,我也是新手
小贴士
和面千万不要太软啊!不然就是灾难!
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