牛肉玉米胡萝卜青豆包子
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用料
冰冻胡萝卜玉米青豆 | 一包 |
牛肉 | 500克 |
面粉 | 200克 |
牛奶 | 120克 |
酵母 | 3克 |
泡打粉 | 6克 |
盐 | 适量 |
糖 | 40克 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
牛肉玉米胡萝卜青豆包子的做法
把面粉,牛奶,糖,酵母,泡打粉放一起和面,然后冬天发酵40分钟,然后拿出来,再揉一揉。
超市买的现成的冰冻玉米青豆胡萝卜杂包适量,和牛肉,盐,料酒,老抽放一起进料理机打碎,包进包子里。上锅下面放热水。
倒热水,盖锅盖再发酵30分钟,然后开大火蒸,冒大气后转小火蒸13分钟,关火,等5分钟开锅。
蒸好的比没蒸的胖了一大圈。
超软好吃!自己做的就是皮薄
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