玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)
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五彩缤纷的菜🤩可以使人心情愉悦🥳
用料
玉米粒🌽 | 半个玉米 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
青椒 | 1个 |
火腿 | 4片 |
玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)的做法
第一步准备好漂亮的彩粒
青椒我切的丝🤓
本人比较喜欢吃辣、准备了半个小米椒🌶️玉米粒🌽和胡萝卜🥕焯水1分钟
👉🏻热锅凉油,爆香一下葱姜小米辣(放半勺下面👇调好的料汁)
👉🏻注意⚠️:本人做饭喜欢提前调好料汁,避免做饭手忙脚乱和菜炒的时间过长,口感不好!料汁配方✍️(一勺生抽🥄+一勺蚝油+1/4勺白糖+1/4勺盐🧂和鸡精+1/4勺黑胡椒粉+半勺生粉+3少水)搅拌均匀!备用
👉🏻放玉米粒和胡萝卜🥕大火翻炒2分钟后放火腿丁最后放青椒(大火翻炒)
最后放调好的料汁勾芡
再大火收料汁!出锅啦!来个近镜头感受一下菜的色泽
配上一碗白米饭🍚绝啦!放了小米辣,很下饭的哦!
小贴士
⚠️全程大火翻炒
⚠️提前调好料汁
基本上5分钟就可以出锅!
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