胡萝卜炒玉米粒（少油版）
来源：菜肴屋 阅读：3W 次
家里人都超爱这道菜，而且少油健康！因为相当于用高汤或者水煨出来的，所以不用放太多油噢~
用料
| 玉米 | 2条 |
| 胡萝卜 | 1条 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 高汤（或清水） | 2大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 酱油 | 少许（可不要） |
| 油 | 少许 |
胡萝卜炒玉米粒（少油版）的做法
准备材料：胡萝卜切粒，蒜头拍扁，买玉米的时候叫老板刨粒就行。
![胡萝卜炒玉米粒（少油版）的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜炒玉米粒（少油版）的做法步骤图 第2张")
大火+油+蒜头+胡萝卜稍微煸炒，放一大勺高汤，改中火煨两分钟。
![胡萝卜炒玉米粒（少油版）的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜炒玉米粒（少油版）的做法步骤图 第3张")
放玉米粒，再加一大勺高汤（水干了可再放，有汁才好吃）
![胡萝卜炒玉米粒（少油版）的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜炒玉米粒（少油版）的做法步骤图 第4张")
炒至透明之后，加盐加酱油（有高汤可以不加酱油），自行调味出锅。
![胡萝卜炒玉米粒（少油版）的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜炒玉米粒（少油版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1、可不加蒜头和胡萝卜，可不放油，直接用高汤煨，总之就是超简单！玉米买得好，怎样都好吃。
2、原本以为这道菜怎样都不会难吃，但是吃过我嫂子炒的之后…=_=（记住一个原则：少油！）
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