吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪
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酸辣凤爪的精华就在于精心调制的料汁~~~
用料
| 鸡爪 | 2斤 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 5-8片 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 米醋 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 适量 |
| 柠檬 | 3个 |
| 小米辣椒 | 8只 |
| 香菜 | 2两 |
吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法
将鸡爪洗净，切掉指甲，劈半。
![吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法步骤图 第2张]( "吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法步骤图 第2张")
将姜片和料酒和洗净的鸡爪冷水下锅，煮沸，煮沸后计时5-6分钟左右关火。
![吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法步骤图 第3张]( "吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法步骤图 第3张")
将香菜，小米辣椒，蒜，陈醋，米醋，生抽，盐，糖，香油适量倒入器皿中，柠檬切片挤汁。
![吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法步骤图 第4张]( "吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法步骤图 第4张")
煮熟的鸡爪沥干放凉(也可以倒入冰水)。
放凉后的鸡爪倒入料汁中拌匀，放入冰箱冷藏2小时。
![吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法步骤图 第5张]( "吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法步骤图 第5张")
制作完成。超级超级超级超级超级好吃！！2斤分量超足！！！吃到爽！！！
![吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法步骤图 第6张]( "吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法步骤图 第6张")
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