猪肉鸡蛋饼

葱花+鸡蛋=特别香
香葱猪肉鸡蛋饼，一口咬下去，怎一个香字了得。

用料  

猪肉鸡蛋饼的做法  

1. 猪肉剁成肉泥

2. 小葱切成葱花。

3. 肉泥葱花放进碗里，加入四个鸡蛋，少量盐。用筷子顺时针搅拌均匀。

4. 中小火将锅里的油烧热，倒入食材。

5. 等贴锅底这一面凝固后，用锅铲将蛋饼划为均匀的四份，并翻转过来。等两面均凝固后，盛出蛋饼。