鸡蛋肉饼
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以下配料做了11个小肉饼。
对于小孩子来说口味稍微重了一点，小孩子吃调料得减半。
用料
| 肥瘦肉馅 | 300克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 1勺（调味勺） |
| 淀粉 | 2勺 |
| 白醋 | 1勺（瓷勺） |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
鸡蛋肉饼的做法
肉馅中加入蒜，切碎，混合均匀
肉馅盛入碗中，加入鸡蛋，盐，淀粉，白醋，生抽，料酒，白胡椒粉，搅拌均匀
平底锅热油，用大汤勺舀肉馅，一勺一个饼，倒入锅中，煎至两面金黄，出锅
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