鸡蛋饼卷饼
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用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 少许 |
| 面粉 | 半碗克 |
| 淀粉 | 小半碗 |
| 葱花 | 些许 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋饼卷饼的做法
把面粉淀粉鸡蛋盐加水，混合成面浆
炒土豆丝胡萝卜丝备用
两个鸡蛋加葱花搅拌均匀备用
平底锅刷油，放一些面糊，摊平，待面糊完全干倒鸡蛋葱花液，摊平，鸡蛋液有些凝固之后翻面，然后卷土豆丝和胡萝卜丝。
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小贴士
封口处可以抹点面糊，然后停留三秒铲出，卷的不容易散开
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