同理咸蛋黄南瓜喜欢尽量少加调味料的烧法，所以咸蛋上场
用料
咸蛋西兰花的做法
西兰花洗净，盐水略浸泡，沥干
咸蛋捣碎，最好只有咸蛋黄因咸蛋只剩一个，西兰花较多，所以蛋白也放进去了
锅热油热后，加入捣碎的咸蛋（黄）翻炒，直至冒小泡
放入沥干的西兰花翻炒，直至咸蛋黄包裹在西兰花上。如有蛋白，口感会比较碎，也没办法包裹在西兰花上
小贴士
可根据自己口感加入盐等调料
