平时特不喜欢吃鸡蛋,所以每次炒的蛋都不太满意,今天突发奇想,做了个不一样的炒蛋。
用料
酱蛋西兰花的做法
西兰花改刀焯水后摆盘
按照平常炒蛋的步骤炒,成型后加入黄豆酱一勺,老抽半勺,生抽一勺,耗油一勺,因为调味料都是咸的所以不要加盐。
炒好蛋后,倒入盘中,可放小米椒点缀
小贴士
第一上菜谱,会做菜的应该都会做,非常简单,下饭的一道菜