西兰花汤
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我不爱吃西兰花，可是它又对身体很好，所以煮成汤好接受一点哈哈
用料
| 豆浆 | 一杯 |
| 西兰花 | 一株 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 高汤或水 | 两碗 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
西兰花汤的做法
准备材料
![西兰花汤的做法步骤图，西兰花汤怎么做好吃 第2张]( "西兰花汤的做法步骤图，西兰花汤怎么做好吃 第2张")
西兰花的茎和花的部分分开切。蒜切碎。
![西兰花汤的做法步骤图，西兰花汤怎么做好吃 第3张]( "西兰花汤的做法步骤图，西兰花汤怎么做好吃 第3张")
锅里放油，炒香蒜瓣后，先加入西兰花茎的部分炒软
炒软后加入高汤或水，煮五分钟后关火，放凉，入搅拌机打碎。也可以省事不打。
加入西兰花的花的部分，煮开后，加豆浆，继续煮开后，加盐调味即可。
装碗，上桌。因为汤本身比较清淡，建议搭配烤香的法棍之类。
小贴士
西兰花的茎和花分开做哦
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