西兰花浓汤
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用西班牙特级初榨橄榄油制作西兰花浓汤,味道浓郁,香气扑鼻。
用料
西班牙特级初榨橄榄油 | 6勺 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
芹菜 | 1束 |
蒜 | 1瓣 |
鸡汤 | 4杯 |
马铃薯 | 2个 |
西兰花 | 1个 |
全麦面粉 | 15克 |
牛奶 | 2杯 |
西兰花浓汤的做法
将所有食材切碎。
锅中倒入4勺西班牙特级初榨橄榄油。
将胡萝卜、洋葱、芹菜、蒜末翻炒一下,倒入4杯鸡汤,切块的马铃薯,西兰花和少许盐炖煮。
另起一口锅,锅中倒入2勺特级初榨橄榄油和15克全麦面粉,倒入2杯牛奶搅拌
倒入少许胡椒和盐搅拌一下
将牛奶倒入蔬菜中搅拌均匀即可。
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