纯素食版西兰花浓汤
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无黄油的多料美味浓汤
无奶油依旧口感绵密醇厚的秘诀就是料多!请往里随意加各种自己喜欢的蔬菜!
用料
西兰花 | 半棵 |
西芹 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
上海青 | 一小棵 |
洋葱 | 适量 |
无糖豆浆 | 约200-250毫升 |
水 | 100毫升 |
纯素食版西兰花浓汤的做法
热锅冷油下洋葱块翻炒出香味(我用了橄榄油)
下入切成块的蔬菜再翻炒至八分熟
加入豆浆和水煮15分钟左右
用搅拌机把煮好的汤打碎即可
喝时根据口味入盐和胡椒粉调味
小贴士
我口味淡,而且这款汤并没有黄油奶油汤那种香气,口味重者慎入
健康的快手浓汤,西兰花很有饱腹感
手头有什么蔬菜都可以下进去~
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