单饼卷鸡蛋
来源：菜肴屋 阅读：3.18W 次
在异乡的大嫚想家的了，清明节的时候妈妈都会做饼卷鸡蛋大葱！今天我也要把这个传统传给半个上海人的儿子。想你了青岛，想你了妈妈！
用料
| 生菜 | 一颗 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 面粉 | 少量 |
| 温水 | |
| 京葱 | |
| 蘸酱 |
单饼卷鸡蛋的做法
温水和面，静置一会擀面杖擀成圆形。大小自控，稍许比手掌大点！
![单饼卷鸡蛋的做法步骤图，单饼卷鸡蛋怎么做好吃 第2张]( "单饼卷鸡蛋的做法步骤图，单饼卷鸡蛋怎么做好吃 第2张")
用平底锅烘，有刷子稍稍给点油，不要太多！太油不好吃。
![单饼卷鸡蛋的做法步骤图，单饼卷鸡蛋怎么做好吃 第3张]( "单饼卷鸡蛋的做法步骤图，单饼卷鸡蛋怎么做好吃 第3张")
饼好了，加一个温泉蛋，流黄似流非流，这样不干，在包一些京葱和自己喜欢的菜，最后根据自己的口味加点蘸酱！
![单饼卷鸡蛋的做法步骤图，单饼卷鸡蛋怎么做好吃 第4张]( "单饼卷鸡蛋的做法步骤图，单饼卷鸡蛋怎么做好吃 第4张")
喜欢吃肉也可以加点！
![单饼卷鸡蛋的做法步骤图，单饼卷鸡蛋怎么做好吃 第5张]( "单饼卷鸡蛋的做法步骤图，单饼卷鸡蛋怎么做好吃 第5张")
最后卷起来，ok啦！托着底吃吧！哈哈
![单饼卷鸡蛋的做法步骤图，单饼卷鸡蛋怎么做好吃 第6张]( "单饼卷鸡蛋的做法步骤图，单饼卷鸡蛋怎么做好吃 第6张")
大家都在看
最近更新