豇豆茄子

本来是不放肉的，为了孩子就放了。

用料  

豇豆茄子的做法  

1. 茄子切片加盐放10分后拧干。

2. 豇豆切断

3. 锅放油煎下豇豆，然后把茄子煎下，捞出控油。

4. 1. 肉提前滑熟（放盐，生抽，料酒，淀粉操作加点油，放锅里滑熟）
   2.放豇豆和茄子。
   3. 放糖，适量放生抽，盐看咸淡，可以放点。
   出锅