小猪肉包子

我是用直接发酵法,把所有材料混合，揉至表面光滑，就可以直接包包子了，包完醒发40分钟，就可以蒸了（蒸15到20分）下面我就教大家包QQ的小面包。

用料  

小猪肉包子的做法  

1. 尽量擀圆（面团我有加少许红色，让它变成粉红色小

2. 包上肉馅（肉末加椰菜、葱、盐、酱油、麻油、蚝油、鸡精）

3. 封口、尽量圆哦

4. 反过来就行啦

5. 用擀面杖擀开一片、然后切成三角形，做猪猪耳朵。

6. 耳朵往前摆

7. 然后做几个椭圆形、做猪猪的鼻子。

8. 用筷子插两个鼻孔。

9. 用食用色素点上猪猪

10. 放在锅内醒发40分钟，之后蒸20分(时间要看包的大小而定，大概在十五到二十之间。

11. 可爱的