猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨
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无意间解锁了饭店猪肉大葱小笼包，老公和孩子吃到停不下来
用料
| 馅儿料 | |
| 猪肉 | 一斤 |
| 洋葱 | 1个比拳头大的 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 花椒水 | 2勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 面团 | |
| 面粉 | 2碗 |
| 猪油 | 20克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 白糖 | 10克克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 天冷用的温水和面 |
猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法
面团要这种偏软点的面团！揉光滑，让水油和面粉充分结合
![猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第2张]( "猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第2张")
猪肉我选的四分肥六分瘦的，切块放入绞肉机，加入切块的洋葱，一起搅打，肉绞打细腻后，洋葱几乎就看不到了，然后加入生抽老抽蚝油十三香继续打均匀，然后加入花椒水接着搅打，均匀后加入两勺食用油，接着手动搅拌上劲儿！知道肉馅儿粘稠，有点拉丝的状态就好了，这会儿的肉馅吃起QQ弹弹的！最后加入适量盐调味儿就可以包了！
![猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第3张]( "猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第3张")
猪肉大葱其实用的是洋葱，根本没放一点大葱😀😀，但是味道就是很好吃！
![猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第4张]( "猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第4张")
很好吃呢
![猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第5张]( "猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第5张")
面剂子要比饺子剂子小一半！
![猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第6张]( "猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第6张")
录的儿子包的
![猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第7张]( "猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第7张")
摆盘冷冻，早上上学吃一碗馄饨暖和的不要不要
![猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第8张]( "猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤图 第8张")
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