圈圈黄鳝
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因为晚上看到朋友圈🈶️人吃
用料
| 蒜 | 10瓣 |
| 盐 | 20克 |
| 油 | 50克 |
| 黄鳝 | 400克 |
| 紫苏 | 十片 |
| 老姜 | 一块 |
| 葱 | 2根 |
| 干辣椒 | 酌情 |
圈圈黄鳝的做法
都要切碎
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市场的大姐帮我剖了黄鳝的肚子，也可以不剖
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下油锅翻炒，不停的小🔥翻炒。它会打卷，也不怎么吃油。炒到干干那种。出锅就油将全部佐料炒香……倒入炒好的黄鳝卷……再拌炒均匀
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香香的………喝酒的人应该喜欢😘
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小贴士
洗后一定要沥干水份……
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