小白做紫薯甜品2(牛奶紫薯小方)
来源:菜肴屋 阅读:2.28W 次
喜欢吃紫薯,上回买的紫薯除了做紫薯芋圆外剩下几个,就琢磨着弄啥其他别的紫薯甜品。这不,就简简单单弄个牛奶紫薯小方与紫薯慕斯吧。
这个是做牛奶紫薯小方的方子
用料
牛奶 | 250克 |
紫薯 | 65克 |
玉米淀粉 | 40克 |
糖 | 20克 |
椰蓉(糖霜) | 适量 |
小白做紫薯甜品2(牛奶紫薯小方)的做法
准备好材料
把紫薯隔水蒸熟(我这是做三道甜品的量)
把蒸熟的紫薯捣成泥
把牛奶,玉米淀粉跟糖搅拌均匀
把步骤3放入步骤4里,搅拌均匀。
开中小火不停搅拌
煮至糊状即可
装模(我用的是冰块模),也可以用一大个容器装好,之后再切成小块即可
放冰箱冷藏3个小时
脱模
撒上椰蓉或糖霜即可(撒椰蓉会好点,我家里没有,就撒了糖霜)
本文链接:https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/tianpin/7z2z7x.html