Q弹紫薯牛奶小方

今天跟大家分享的是一款低卡减脂小甜品，大人小孩都爱吃，冰冰凉凉，香香甜甜，适合这样的午后小甜品。

用料  

Q弹紫薯牛奶小方的做法  

1. 紫薯上锅蒸熟取80克

2. 用勺子压成泥

3. 玉米淀粉、紫薯跟糖倒入牛奶中搅拌均匀

4. 过筛一遍

5. 过筛后倒进不粘锅里，开小火边煮边搅拌。

6. 直到黏稠状

7. 装进容器中，晾凉后放冰箱冷藏两小时。 最后切成自己喜欢的形状，裹上一层椰蓉就完啊。

小贴士

搅拌完成的牛奶液最好过滤一遍，过滤掉紫薯渣，口感特细腻。 煮奶喝适合一定开小火，边煮边搅拌，大概两分钟就可以了。