甜圈圈

虽然是油炸的，可是一点也不油腻。虽然叫甜圈圈，可是真的不甜。口感棉软、香糯。

用料  

甜圈圈的做法  

1. 酵母用温水化开，静止5分钟。

2. 放入鸡蛋、油、糖搅匀。

3. 加入面粉。

4. 搅成稀面团。

5. 放入冰箱冷藏发酵6小时以上

6. 面板放多的面粉，塑形。方圆都可。

7. 小中火，油炸至棕黄色。

小贴士

用了优雅烘培的方子。面很软，那也不能揉进面粉。表面粘点面粉擀片。趁热吃最好。