木须肉(木耳黄瓜鸡蛋)

本人很喜欢吃木耳，就很喜欢吃这道菜，比较清爽，都是最喜欢吃的菜，也不会觉得油腻，能一筷子都吃光，哈哈哈哈，尤其是非常肉气的木耳，简直了

用料  

木须肉(木耳黄瓜鸡蛋)的做法  

1. 干木耳放水泡发

2. 黄瓜切片，木耳洗干净

3. 放油，炒鸡蛋

4. 鸡蛋戳成这样

5. 稍微蛋液干了就起锅，这样比较嫩

6. 放油，放蒜

7. 放木耳

8. 翻炒一分钟放黄瓜

9. 翻炒一分钟，加少量清水，不会太干，加盐鸡精生抽蚝油，翻炒均匀，一点点加调味料，试吃味道还可以就行了

10. 加鸡蛋，翻炒均匀，让鸡蛋入味

11. 出锅

小贴士

木耳炒的时候会炸的很吓人，小心行事，别被蹦到，木耳和黄瓜炒的干的时候可以加点水，让它有点汤汁，好让鸡蛋入味