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黄瓜木耳鸡蛋豆腐汤

来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
黄瓜木耳鸡蛋豆腐汤的做法步骤图

家里只有一丢丢菜和一丢丢油了 早晨做个汤 有菜有汤 元气满满

用料  

黄瓜 1根
木耳 泡好后的一小把
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
韧豆腐 半块
适量
适量
适量

黄瓜木耳鸡蛋豆腐汤的做法  

  1. 放一点油,爆香葱花

  2. 放入胡萝卜翻炒 据说胡萝炒一炒更有营养 同时也去掉硬的口感

  3. 胡萝卜翻炒一分钟后加入切好的薄黄瓜片和木耳,炒软后加水

  4. 一般我放开水 水开后 加入薄片韧豆腐煮开

  5. 煮开后加入打好的鸡蛋液 稍微搅拌下

  6. 出锅前加入一点香葱和盐,然后就开喝吧

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