黄鱼面
来源：菜肴屋 阅读：1.31W 次
![黄鱼面的做法步骤图，黄鱼面怎么做好吃]( "黄鱼面的做法步骤图，黄鱼面怎么做好吃")
用料
| 小黄鱼 | 4条 |
| 白菜 | 10片 |
| 虾干 | 6只 |
| 香菜 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 普宁豆酱 | 1小勺 |
| 花雕 | 1勺 |
| 白胡椒 | 适量 |
| XO酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
黄鱼面的做法
收拾完鱼，擦干，可以拍些淀粉在鱼身上。热锅煎鱼。
煎好的鱼放在开水的锅里，放入洗好的虾干，放入姜片，小火炖煮二十分钟。
加入一勺普宁豆酱，花雕，放入洗干净的白菜，待白菜软了就可以关火，放入切段的香菜。盐和现磨白胡椒。
另起一锅煮面，煮好的面乘到碗里浇上鱼汤鱼肉，浇上XO酱，开吃！
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/mian/172j9q.html
