少油,食材的原汁原味都出来了,满足你极为敏感的味蕾。
用料
豆腐木耳汤的做法
豆腐切块,和豆苗分别现在开锅里焯一下。木耳温水泡上。
一点点油,爆香葱花,豆腐豆苗放入炒一下,豆腐炒得微黄,加水。
加木耳,继续煮几分钟。放入盐、糖,少许生抽,淋上香菜,出锅。
小贴士
放不放生抽根据个人口味,少量生抽不会染色,还会增加点汤的口味。