130908~很清淡的一款汤。
用料
豆腐油菜木耳汤的做法
木耳泡发洗净。大油菜洗净,菜叶和菜根分离。豆腐冲洗干净切块。
锅内入油,油热后将菜根和豆腐放入翻炒,炒2-3分钟后加水烧开,水开后加入木耳和菜叶,再次开锅即可,过程中加少许盐。