木耳豆腐汤
来源:菜肴屋 阅读:3.48W 次
用料
木耳豆腐汤的做法
木耳泡发洗净,用开水焯熟。
热锅入凉油,葱花,姜末,略微翻炒,倒入木耳。加盐,十三香,炒至香味溢出。
豆腐洗净,切成小块,放入锅中。
加入热水,大火煮开,煮的过程中用勺子撇去上面的浮沫,
鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌均匀,加少许盐,待锅内翻滚,倒入锅中,
等到鸡蛋在锅内成型,倒入些许醋,香油增香,或者放点香菜,尝味道咸淡,适中即可出锅。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/lq601.html