木耳炒油豆腐
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想吃的都奇奇怪怪 外面的不合味道
自己动手吧..
用料
油豆腐 | 8个 |
木耳 | 少许 |
小米椒 | 1个 |
大蒜 | 3瓣,切末 |
酱油 | 少许 |
花生油 | 2勺 |
家乐牌盐焗鸡粉(可选) | 少许 |
金针菇(可选) | 少许 |
木耳炒油豆腐的做法
提前泡发好小木耳,换多几次水。
将小米椒、姜丝、蒜末、油豆腐对半切,食材切好备用;
热锅倒油-放蒜末-放木耳加入适量的开水加盖,3、4分钟左右炒几下-(没水的话木耳会在锅里跳舞)-倒入金针菇-加盖1分钟-翻炒几下-倒入油豆腐-加入鸡粉、酱油、一丢丢盐、小米椒-加盖30秒后翻炒-(大概炒收水收剩一点的时候就可以装盘了)
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