黑木耳炒豆腐皮

用料  

黑木耳炒豆腐皮的做法  

1. 提前泡发黑木耳，浸泡豆腐叶，黑木耳焯水。

2. 热锅热油，倒入葱和蒜，（几小粒花椒喜欢的话）爆出香味

3. 倒入黑木耳和豆腐叶，因为我锅够大，想让两个东西都接触到油，并且省事～如果喜欢黑木耳更脆些，可以后加。

4. 倒入蚝油，稍微多一些

5. 翻炒出香味后，加盐调味。

6. 最后！先关火，倒一点点醋，利用余温翻炒，提提味～出锅！