木耳炒腐竹
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用料
| 腐竹 | 100克 |
| 木耳 | 15朵 |
| 葱 | 2根 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 香油 | 几滴 |
木耳炒腐竹的做法
腐竹、木耳泡发，姜切丝，蒜、葱白切碎，葱绿切段
锅里放油，将葱白姜蒜干辣椒入锅煸香，放入泡发好的木耳腐竹翻炒片刻
加蚝油生抽翻炒一下加水焖2分钟，加入葱段继续翻炒，根据自己口味加盐调整咸淡，勾芡出锅，滴几滴香油拌匀即可
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