青瓜腐竹木耳炒肉片

多种材料混合，可以保证营养均衡

用料  

青瓜腐竹木耳炒肉片的做法  

1. 腐竹需要提前至少30分钟浸泡好，木耳提前10分钟浸泡好就行。
   青瓜切成片状，肉片用盐腌制10分钟。

2. 把油下到锅里，烧红，把姜放到锅里爆炒。

3. 把腐竹，放到锅里一起炒。

4. 肉片和木耳也一起放锅里炒。

5. 加少量的糖。

6. 加入盐，生抽。炒到肉片热了之后，就把材料盛出来备用。

7. 放入青瓜炒至5成熟。

8. 把之前的材料一起放到锅里，炒至全熟，然后加入葱。

9. 上锅后，好美味哦…

小贴士

腐竹一定要提前浸泡，炒青瓜不要太久，太熟就会软。