腐竹木耳炒牛肉

这是我第一次炒这个菜，轻松挑战✅无论之前做没做过，味道都是能保证的～

用料  

腐竹木耳炒牛肉的做法  

1. 干腐竹、木耳温水泡发。

2. 泡发好的腐竹切段，腐竹和木耳焯水。蒜切片，葱切条，青椒切条，牛肉切片（用的熟白水牛肉）

3. 锅中倒入少许油，加入葱蒜花椒煸炒一下，加入一勺豆瓣酱，炒香。

4. 加入腐竹、木耳和牛肉，开大火翻炒，加糖和生抽继续翻炒，最后倒入青椒，翻炒几下就可以出锅了。

小贴士

是的，这个菜我没有加盐，豆瓣酱是咸的，生抽也是咸的，炒出来的味道就足够咸了。  当然，如果爱吃辣的小伙伴们，在放葱蒜的时候放入干辣椒或者把把青椒换成尖椒就可以啦。