超开胃爽口的~什锦凉拌面
来源:菜肴屋 阅读:2.88W 次
大鱼大肉吃腻了吧,每天一日三餐不知道吃啥吧?胃口不好……,那您就试着做一下刘大厨教您的什锦凉拌面,那叫一个好吃、爽口、开胃…一盘吃下去,得劲儿!主要是操作简便,不用刻意准备、家里有啥蔬菜等都可以放,厨房小白也可以操作哦。
用料
面条 | 150克 |
圆葱丝 | 15克 |
菠菜 | 20克 |
蛋皮丝 | 20克 |
黄瓜丝 | 20克 |
火腿丝 | 15克 |
熟花生米 | 15克 |
木耳丝 | 10克 |
蒜蓉 | 15克 |
盐 | 2克 |
酱油 | 20克 |
陈醋 | 30克 |
白糖 | 20克 |
鸡精 | 2克 |
香油 | 5克 |
辣椒油 | 20克 |
超开胃爽口的~什锦凉拌面的做法
超市买的面条(细、宽均可)。
圆葱丝、蒜蓉、熟花生米、焯水菠菜。
木耳丝、黄瓜丝、火腿丝、鸡蛋皮丝。
鸡精、盐、白糖。
香油、酱油、陈醋、辣椒油。
所有调料放在碗中调匀,调料融化。
放入蒜茸搅拌均匀。
面条煮熟过凉沥干水分放入盆中。
放入各种辅料。
把调料汁倒入盆中。
开始拌匀。
拌匀后装盘。
成品图片。
小贴士
1、口味根据自己喜好可适当调整。
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