干豆腐炒木耳

用料  

干豆腐炒木耳的做法  

1. 干豆腐切寸块、青椒切寸段、木耳泡发、姜三片。

2. 热锅凉油爆姜，加入干豆腐翻炒。

3. 加入酱油少许，翻炒，加水约250克。

4. 加入木耳，煮约5分钟，待汁基本收干。

5. 加入青椒，翻炒约2分钟，加入少许盐。

6. 汁收干，咸淡适中，即可。

小贴士

干豆腐要加汁煮透，入味才好吃。