干炒木耳
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去大山做客 吃到的美食
用料
| 木耳 | 适量 |
| 香菜 | 少许 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 生姜 | 三片 |
| 八角 | 一颗 |
| 花椒 | 适量 |
| 香叶 | 一片 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
干炒木耳的做法
备好配料
（生抽一勺、陈醋两勺、白糖两三勺调好汁
）
![干炒木耳的做法步骤图，干炒木耳怎么做好吃 第2张]( "干炒木耳的做法步骤图，干炒木耳怎么做好吃 第2张")
木耳泡发 洗净
讲泡发好的木耳 焯水煮熟 沥干水分备用
锅里加适量油 将第一步里的配料爆香（香菜不放）加入木耳爆炒
加入调好的汁 翻炒均匀 加入水在煮一会儿 最后加入香菜点缀 翻炒均匀 转盘
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