木耳菜蛋汤
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用料
木耳菜 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
熟猪油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
木耳菜蛋汤的做法
木耳菜折洗干净
鸡蛋加少许盐打散备用。锅内入熟猪油,待油化且热,倒入鸡蛋液,摊熟后用锅铲分散成小块后铲出待用
锅内入清水烧沸,放入木耳菜煮熟后,放入蛋块稍煮,再放入适量盐,味精调味即可
小贴士
此汤菜使用熟猪油,会让成菜更香!如家里没有熟猪油或减肥怕胖者,也可用植物油代替!
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