三分钟搞定葱花鸡蛋饼

快手早餐🥣上班族&懒人必备!

用料  

三分钟搞定葱花鸡蛋饼的做法  

1. 切葱花、打入鸡蛋。

2. 放入适量盐。

3. 放入淀粉、我这里用的是玉米淀粉，比较Q弹。

4. 加入适量水，搅拌均匀，饼糊不用太粘稠。

5. 热锅下油。

6. 均匀倒入平底锅中。

7. 翻面，两面都熟透之后即可出锅，两分钟就能熟透。

8. 可以切成方便食用的大小。

9. 这样做出来的葱花鸡蛋饼很好吃😋

小贴士

面粉的话普通面粉加可以，高筋面粉比较有嚼劲，我用的是玉米淀粉，做出来的葱花鸡蛋饼口感比较Q弹软嫩。
我不太喜欢放很多油，用的是橄榄油，后面觉得油多的话可以用吸油纸把饼上的部分油吸掉。